Itinerario
Dal mare di Bari ai borghi bianchi della Valle d'Itria: sei tappe tra scogliere, barocco, trulli e sapori, tutte a breve distanza dalle nostre case.
Il punto di partenza
Bari Vecchia è un labirinto di vicoli in pietra chiara, archi e cortili, dove le signore preparano ancora le orecchiette a mano davanti all'uscio. Nel cuore del borgo antico la Basilica di San Nicola, capolavoro del romanico pugliese, custodisce dal 1087 le reliquie del santo. E poi il lungomare, lunghissimo, per una passeggiata al tramonto.
Bari Vecchia a circa 20 minuti a piedi da Bareasy
Il borgo sospeso sul mare
Le case bianche di Polignano si affacciano a strapiombo sull'Adriatico, su falesie scavate da grotte marine. Il cuore è Lama Monachile, la piccola cala di ciottoli chiusa tra le rocce e sovrastata da un ponte: una delle immagini più celebri della Puglia. Qui è nato Domenico Modugno, che la città ricorda con una statua affacciata sul mare.
Circa 35 km da Bari, 40 minuti in auto (o in treno)
La Città Bianca
Arroccata su un colle che guarda il mare, Ostuni è la Città Bianca: le sue case sono imbiancate a calce e brillano nel sole. Si sale tra scalinate e vicoli fino alla Cattedrale gotica con il grande rosone, per poi affacciarsi sulla distesa di ulivi secolari che arriva fino alla costa.
Circa 35 km da Martina Franca, 40 minuti in auto
Il barocco della Valle d'Itria
Il centro storico di Martina Franca è un trionfo di barocco: balconi in ferro battuto, palazzi signorili e la scenografica Basilica di San Martino affacciata su Piazza Plebiscito. Ogni estate il Palazzo Ducale ospita il Festival della Valle d'Itria, dedicato all'opera lirica. Da non perdere il capocollo di Martina Franca.
Almartina è nel centro storico, a circa 150 m dalla Basilica di San Martino
Il borgo rotondo
Il nome dice tutto: il centro storico di Locorotondo si avvolge in cerchio sulla cima di una collina, tra vicoli bianchi e le tipiche «cummerse», case dai tetti spioventi. Dal belvedere lo sguardo spazia sulla Valle d'Itria punteggiata di trulli e vigneti, da cui nasce il Locorotondo DOC, vino bianco fresco e profumato.
Circa 8 km da Martina Franca, 15 minuti in auto
I fornelli pronti
Tra i Borghi più belli d'Italia, Cisternino è un intreccio di vicoli bianchi, scalinate e piazzette raccolte attorno alla Torre normanno-sveva. La sera le macellerie diventano «fornelli pronti»: scegli la carne al banco e te la cuociono alla brace sul momento, a cominciare dalle bombette.
Circa 13 km da Martina Franca, 20 minuti in auto
Bareasy a Bari per il mare e la città, Almartina nel centro storico di Martina Franca per la Valle d'Itria. E presto Pietralma, nella campagna dei trulli.
